COSCE DI POLLO CON AROMI PER DIETA DUKAN

Oggi vi propongo per la nostra dieta Dukan delle cosce di pollo agli aromi (attacco)

INGREDIENTI

4 cosce di pollo piccole senza pelle

brodo con dado light

aromi vari: papriKa dolce, erba cipollina, pepe nere tritato sul momento.

come contorno purea di gamberetti al curry

PREPARAZIONE per il pollo

In una padella mettere il pollo privato della pelle, aggiungere un mestolo di brodo e tutti gli aromi (potete utilizzarne anche altri secondo i vostri gusti), mettete il coperchio. Aggiungete altro brodo all'occorrenza (un mestolo alla volta per dare la possibilità al pollo di rosolarsi). Appena cotto potete impiattare.

PREPARAZIONE per la purea di gamberetti e curry.

Lessate un po di gamberetti. Appena cotti frullateli con il mixer aggiungendo un pò di acqua di cottura, sale q.b. e un pizzico di curry.

Impiattate il tutto.