Torte decorate in pasta di zucchero, ricette di dolci, biscotti decorati e varie ricette della cucina regionale... l'intento del mio blog è di quello di rendervi partecipi dei miei lavori, farvi conoscere il procedimento di varie ricette.Mi chiamo Barbara, vivo in un paesino vicino Catania e una delle mie grandi passioni è la cucina.
BUONASERA A TUTTI, SABATO SCORSO LA PICCOLA ELSA HA COMPIUTO 5 ANNI ED IO LE HO PREPARATO QUESTO BEL CARRETTO DEI DOLCI DI HALLO KITTY, CHE POI HA DISTRIBUITO AI SUOI COMPAGNETTI DI SCUOLA. LA TORTA E' UNA MUD CAKE CON FARCIA DI GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO COMPOSTA DA 400 g DI CIOCCOLATA BIANCA E 200 DI PANNA PER RENDERLA PIU' MORBIDA AL TAGLIO DELLA TORTA.
BUONASERA A TUTTI, QUALCHE GIORNO FA VI HO PRESENTATO LA TORTA DEI 40 ANNI PACCO DONO..... ADESSO VI FACCIO VEDERE QUELLA CON I FIOCCHETTI SEMPRE PER LA STESSA PERSONA CHE HA FESTEGGIATO ANCHE IL GIORNO DOPO CON QUEST'ALTRA TORTA :) LA TORTA E' SEMPRE UNA MUD CAKE CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE. POTETE VEDERLA TRA LE MIE RICETTE.
BUONASERA A TUTTI, CHE FATICA QUESTA SETTIMANA!!!! HO LAVORATO TANTISSIMO E NON HO AVUTO IL TEMPO DI PREPARARE NIENTE IN ANTICIPO PER LA FESTA DI MIA FIGLIA CLELIA. HO DOVUTO LAVORARE L'ULTIMO GIORNO E OGGI NE SUBISCO LE CONSEGUENZE :) HO PREPARATO LE MIE FANTASTICHE CHIACCHERE CHE SONO ANDATE A RUBA, DEI BISCOTTINI REGALO CHE VI PRESENTO DOPO E NATURALMENTE LA TORTA DI RIBELLE REALIZZATA IN PASTA DI ZUCCHERO. IN QUESTA TORTA HO PREPARATO DUE BASE IN MUD CAKEN UNA CON FARCIA ALLA GANACHE CIOCCOLATA BIANCA ED UNA CON FARCIA DI GANACHE ALLA CIOCCOLATA FONDENTE.
Buonasera a tutti, In questo periodo mi sto cimentando più spesso alla realizzazione di torte in pdz e questo mi rende felice perché miglioro sempre di più nella realizzazione di queste. Questa torta che vi presento è stata realizzata ad un'amica che ha compiuto 40 anni e, affindandosi alle mie qualità artistiche, ha voluto realizzate due torte. Oggi ve ne presento una.
