TORTE 60 ANNI A TEMA

BUONASERA A TUTTI,
DUE MESI FA CIRCA UNA MIA CARISSIMA AMICA MI HA CHIESTO DI REALIZZARE DUE TORTE PER LA SUA MAMMA CHE COMPIVA 60 ANNI.
TEMPO FA AVEVA VISTO QUELLA CHE AVEVO FATTO A MIA MAMMA E ABBIAMO PRESO SPUNTO PROPRIO DA QUELLA.
HO REALIZZATO DUE TORTE :
LA PRIMA E' UNA MUD CAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE CON FARCIA ALLA GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE;
LA SECONDA INVECE E' REALIZZATA CON PAN DI SPAGNA E FARCIA ALLA CREMA PASTICCERA, IL TUTTO RICOPERTO DI PANNA.
SOPRA ENTRAMBE HO REALIZZATO DELLE ROSE DELLO STESSO COLORE.
PER QUESTE TORTE HO UTILIZZATO LA FARINA ROSIGNOLI MOLINI.