domenica 15 gennaio 2012

BISCOTTI DECORATI

Questi che vi propongo sono dei biscotti al burro (la ricetta utilizzata è stata presa dal sito torte di toni).
Questi sono buonissimi da accompagnare la mattina con il latte, con il the in un freddo pomeriggio d'inverno, durante gli attacchi di fame notturni o semplicemente da gustare in compagnia.
Possono essere una bella idea regalo o da portare a qualche festa per bambini ricoperti da palline alimentari colorate.

ECCO LA RICETTA:

INGREDIENTI:

350 gr di burro morbido
400gr di zucchero fino
3 uova
2 cucchiai di estratto di vaniglia (potete utilizzare quella in polvere in bustina che trovate al supermercato)
800 gr di farina 00

PROCEDIMENTO

Mescolare burro e zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo e di colore pallido.
in un'altra ciotola sbattere le uova e aggiungere la vaniglia. aggiungere le uova e la farina setacciata insieme al composto di burro e zucchero, sbattere finchè tutto non si amalgami.
Infornare a 160° per 8-12 min. Ricordate che potete congelare l'impasto.



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