domenica 22 aprile 2012

GNOCCHETTI DI ZUCCA CON RAGU' PER DIETA DUKAN

INGREDIENTI PER DUE PERSONE
250 gr di zucca cucinata al vapore
2 cucchiai di maizena
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di agar agar


PREPARAZIONE
Rendete la zucca a purea e inserite i vari ingredienti. Prendete in composto con un cucchiaino e mettete il contenuto dentro l'acqua bollente. Fate cucinare i vari gnocchetto per circa 3 minuti.
 Io li ho serviti con un ragù di carne di primo taglio.

INGREDIENTI PER IL RAGU' DI CARNE
carne tritata magra
trito di cipolla, sedano, carote
foglia di alloro
1 pezzettoni di pomodoro.

PREPARAZIONE
Fate soffriggere il trito con un dito d'acqua e inserite gli altri ingredienti, aggiungete mezzo dado senza glutammato alle verdure.Mettete un po' d'acqua, il coperchio e fate cuocere a completa cottura.


.

3 commenti:

  1. ma che bei piatti!!!!
    e funziona, questa dieta? ho visto il libro al supermercato...
    invitanti!
    brava!

    RispondiElimina
  2. Per per il momento si. Ho comprato il libro la settimana scorsa. :) sono dimagrita 1,300 kg in una settimana. ;)

    RispondiElimina
  3. in sostituzione dellâgar agar cosa si puo usare?

    RispondiElimina